Café de los Angelitos
GRAVLAX DE SALMON ROSADO SOBRE COUS COUS CON MANGO,PALTA, CIBOULETTE, ALMENDRAS TOSTADAS Y PASAS DE UVARUBIAS, HIDRATADO CON AZAFRÁN Y CÍTRICOS
HUMITA NORTEÑA: SOPA CREMOSA HECHA A BASE DE MAÍZ,QUESO, ACOMPAÑADA DE SALSA PICANTE
CERDO BRASEADO EN COCCIÓN LENTA CON SALSA DE MIEL, VINOBLANCO, JENGIBRE CON BATATAS Y PERAS EN COMPRESIÓN
PAVLOVA: MERENGUE CRUJIENTE RELLENO DE CREMA BATIDA,FRUTOS ROJOS Y MIEL DE CAÑA
Avenida Rivadavia 2100 (esq, Rincón, 1033 Buenos Aires, Argentina